Installée depuis 2024 en agriculture biologique dans la combe des cives à Chaux-Neuve, je cultive et cueille avec soin des plantes aromatiques et sauvages en suivant le rythme des saisons.
Mes plantes poussent sur un terrain de 500 m2 , juste à côté de mon habitation.
Nous sommes autonomes sur l’installation, ( panneaux solaires et eau de pluie) , pas d’électricité et d’eau courante.
Je transforme sur place et propose des sirops, gelées, confitures, tisanes, sels et sucres aromatisés.