La moitié de ma production provient de 200m2 de culture, pour une vingtaine de plantes;
L'autre moitié vient des alpages et forêts du mont d'or, en cueillette sauvage.
Tout est évidemment fait à la main, puis je transforme mes plantes en tisanes, sirops, gelées, pestos, et autres plaisirs culinaires.