Passionnés par le monde végétal, et l’agroécologie nous avons tout deux un parcours scolaire et professionnel agricole. Notamment autour de la production et transformation de PPAM.

Clémentine a complété et enrichi son cursus en 2018 par un diplôme de conseillère en aromathérapie obtenu à l'école d'aromathérapie scientifique de Montréal (Québec).
Paul s'est spécialisé dans la culture du houblon bio, en se formant au CFPPA d'Obernay (Alsace) en 2019-2020.

Après 10ans de salariat dans le monde agricole, après de nombreux voyages/découvertes des fermes à travers le monde, nous avons concrétisés notre envie de toujours, devenir producteurs/distillateurs, et nous insérer dans un territoire avec la volonté de créer du lien, par la force du partage et de l'entraide.

Installés depuis 2020 en plein cœur de la région des lacs, nous avons aujourd'hui, 3 ateliers sur la ferme:

-production/distillation de plantes aromatiques et médicinales (huiles essentielles, hydrolats, tisanes)

-production de houblon pour la micro brasserie locale

-production de plants potagers/ aromatiques/ fleurs, au printemps

La ferme est labellisée Agriculture Biologique.